Notre Histoire

Directeur Général Jim Hewitt a fondé Hewitt Meats en 1974 en guise de bucherie sur la ferme familiale. En 1985 on a gagné notre certification CE et a commencé commercer avec la Grande Bretagne.

En 2002, on a développé a travers l’Europe et maintenant on est la plus grande désossagerie indépendente en Irlande et la Grande Bretagne.

En Janvier 2007 on a lancé la marque Tara Meats. Ce-ci fournit à nos clients du boeuf de boucherie et des génisses de qualité superieure sous 30 mois de poid, á leurs spécifications particulieres.

La marque a ete lancé en association commerciale avec Shannon Meats d’Hollande. D’ici la compagnie a grandie de 15 à 200 tonnes par semaine et commerce avec des clientes Européenes dont des hotels de luxe, des restaurants gastronomiques et des distributeurs indépendents.

La guarantie de qualité est que toute notre viande est pérsonellement selectionné par des proféssionels reconnus dans l’industrie et donc on fournit la meilleure boeuf en Irlande d’un bout à l’autre de l’année.

On a 80-90 employés a notre siège social à Loughgall en County Armagh et aujourd’hui on traite 400 tonnes de boeuf chaque semaine.